


Surówka z pora to doskonały i zdrowy dodatek do obiadu. Wspaniale komponuje się, na przykład, z mięsem mielonym albo faszerowaną piersią z kurczaka. Z dodatkiem jabłka, stanowi absolutny klasyk wśród domowych surówek.
Pora sparz wrzątkiem, następnie obierz i oczyść. Pokrój w bardzo drobną kosteczkę albo paski (im drobniej tym lepiej).
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Połącz z pokrojonym porem.
Dopraw do smaku, dodaj jogurt połączony z majonezem. Całość wstaw do lodówki na minimum godzinę.