Surówka z pora na obiad

Name: Surówka z pora na obiad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 duży por; 2 jabłka; Sól i pieprz; 150 ml jogurtu (np. greckiego); 3 łyżki majonezu

4 porcje

15 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Surówka z pora to doskonały i zdrowy dodatek do obiadu. Wspaniale komponuje się, na przykład, z mięsem mielonym albo faszerowaną piersią z kurczaka. Z dodatkiem jabłka, stanowi absolutny klasyk wśród domowych surówek.

Składniki

1 duży por

2 jabłka

Sól i pieprz

150 ml jogurtu (np. greckiego)

3 łyżki majonezu

Opis wykonania

Pora sparz wrzątkiem, następnie obierz i oczyść. Pokrój w bardzo drobną kosteczkę albo paski (im drobniej tym lepiej).

Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Połącz z pokrojonym porem.

Porada

Surówka z pora pasuje również w połączeniu z jajkami albo kapustą białą. Możliwości mieszania składników jest bardzo wiele, zależą one od inwencji twórczej kucharza.

Dopraw do smaku, dodaj jogurt połączony z majonezem. Całość wstaw do lodówki na minimum godzinę.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.