Szparagi z jajkiem w koszulce

Name: Szparagi z jajkiem w koszulce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. Jajko; 10 g Masło klarowane; 4 szt. Szparagi zielone

1 porcja

10 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Szybkie śniadanie które ładnie wygląda i jest dodatkowo zdrowe.

Składniki

1 szt. Jajko

10 g Masło klarowane

4 szt. Szparagi zielone

Opis wykonania

Szparagi obieramy i obcinamy końcówki dlatego że są łykowate. Obrane szparagi dajemy na patelnię i zalewamy wodą gotujemy 2-4minuty w zależności od grubości. Do gotującej wody wrzucamy rozbite jajko i gotujemy 2 minuty. Szparagi odcedzamy a na patelnię dodajemy masło i podsmażamy kilka minut. Po tym czasie jajko i szparagi są gotowe. Wszystko wykładamy na talerz i gotowe.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.