Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Tajska sałatka z zielonego mango z krewetkami

Tajska sałatka z zielonego mango z krewetkami
Ilośc porcji

2 porcje

Czas wykonywania

30 min

Poziom trudności

Łatwe


Do tej potrawy użyjesz:
Przenieśmy się w egzotyczne rejony dzięki przepisowi na sałatkę z zielonego mango z krewetkami. Ta lekka, ale jednocześnie sycąca sałatka to połączenie słodko-kwasowego smaku zielonego mango, delikatnych krewetek i wyrazistych orientalnych przypraw. Doskonała na letni obiad, piknik czy kolację na tarasie. Czy jesteście gotowi na kulinarną wyprawę do tropików?

Składniki

20 dkg krewetek surowych, obranych
szt. zielone (niedojrzałe) mango
1/2 szt. czerwonej cebuli
4 łyżka orzechów ziemnych
kawałek chili
4 łyżka posiekanej kolendry
2 łyżka oleju z orzechów ziemnych
sos:
2 łyżka sosu rybnego
2 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wody
1 szt. limonka (skórka i sok)
2 łyżka miód lub cukier brązowy
do smaku posiekane chilli

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
543.5 kcal
Tłuszcz
21.5 g
Węglowodany
54.4 g
Błonnik
33.8 g
Białko
6.6 g
Sól
6 g

Opis wykonania

Krewetki myjemy, wrzucamy do rondelka z gotującą się wodą, gotujemy na płycie grzewczej 5–6 minut. Przelewamy na sitko, osuszamy,  kroimy wzdłuż na pół.

Na suchej patelni prażymy orzechy, odkładamy. Kolendrę i chilli drobno siekamy, cebulę kroimy w cienkie piórka. Obrane mango nacinamy nożem w cienkie paski, później ścinamy z góry na dół, w ten sposób postawną tzw. nitki.

Porada

Krojenie warzyw i owoców może być naprawdę męczące. Ale perfekcyjny efekt jest w zasięgu ręki. Wystarczy wykorzystać przystawkę Kubixx do blendera ręcznego marki Bosch, która wykroi idealne kostki.

Bosh Logo
Bosh

W miseczce mieszamy ze sobą składniki na sos. Do większej miski przekładamy składniki sałatki, polewamy sosem, mieszamy i podajemy.


Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy