Tatar z pstrąga na szybko
60 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Przepis na prostą, sycącą a przede wszystkim zdrową przekąskę!
- Pstrąga obierz ze skóry, wyfiletuj i zmiel w blenderze ręcznym.
- Cebulę i ogórki obierz i zblenduj podobnie jak pstrąga .
- Ułóż tatara na dwóch talerzach, uformuj małe zagłębienia i wlej w to miejsce żółtka.
- Tatara posyp poszatkowaną cebulą i ogórkiem, wyciśnij sok z cytryny i polej odrobiną oliwy z oliwek.
- Dopraw solą i pieprzem.
I gotowe.
