4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Placuszki pełne warzyw z dodatkiem pokrzywy.Zdrowy posiłek dla każdego wegetarianina.
Składniki
1 szt. papryka czerwona
4 szt. rzodkiewka
2 garść szczypiorek
1 szt. cebula
1 szt. cukinia
2 garść liście pokrzywy
2-3 łyżka mąka pszenna
2-3 szt. ząbki czosnku
1 szt. jako
sól i pieprz
olej kokosowy
Warzywne placuszki
Warzywne placuszki
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Ziemniaki, rzodkiewkę i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Paprykę, cebulę i szczypiorek drobno kroimy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Pokrzywę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli masa jest za rzadka dodajemy więcej mąki. Olej rozgrzewamy na patelni i dużą łyżką nakładamy farsz na patelnię, formując niewielkie placuszki. Smażymy z obu stron aż się ładnie zrumienią.
Komentarze