Wegański dip z pomidorów

4 porcje

Średnie

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Dip z pomidorów, orzechów włoskich, słodkiej papryki i nasion słonecznika. Dania wegetariańskie można połączyć z dipem z pomidorów - z pewnością to wzbogaci ich smak. Idealnie nada się do grillowanych warzyw lub domowych nachos!

Składniki

150 g orzechów włoskich

250 g pomidorów

125 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

1 łyżeczka soli

1 łyżka słodkiej papryki

50 g nasion słonecznika

Opis wykonania

Nasiona słonecznika namocz w wodzie przez 4-6 godzin, a następnie odsącz. Umyj pomidory i usuń szypułki. Zostaw jednego pomidora do późniejszego użycia. Pozostałe składniki zmiksuj na gładką masę blenderem. W pozostawionym pomidorze usuń gniazdo nasienne i grubo pokrój. Wymieszaj z przygotowaną wcześniej pastą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi