Wytrawna gofrowa kanapka

Name: Wytrawna gofrowa kanapka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 szklanka mąka owsiana; woda; 1 szczypta czosnek niedźwiedzi; 1 szczypta czarnuszka; 1/2 łyżeczka proszek do pieczenia; 1 garść sałata/szpinak; 1/2 szt. wędzone tofu; 1 szt. pomarańcza; 1 łyżka masło orzechowe

1 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Owsiane chrupiące wafle w formie kanapki wypełnionej podpieczonym wędzonym tofu wraz z soczystą pomarańczą i delikatną słodyczą masła orzechowego

Składniki

1/2 szklanka mąka owsiana

woda

1 szczypta czosnek niedźwiedzi

1 szczypta czarnuszka

1/2 łyżeczka proszek do pieczenia

1 garść sałata/szpinak

1/2 szt. wędzone tofu

1 szt. pomarańcza

1 łyżka masło orzechowe

Opis wykonania

Do mąki dolać tyle wody aby powstała lekko gęsta masa. Dodać proszek do pieczenia, czarnuszkę i czosnek niedźwiedzi. Upiec gofry. W tym czasie pokroić na plastry wędzone tofu i podpiec na suchej patelnie (bądź z odrobiną oleju kokosowego). Na jedną taflę gofra położyć sałatę/szpinak, tofu, plastry pomarańczy, następnie polać masłem orzechowym i obłożyć znów sałatą/szpinakiem, na końcu przykryć drugą taflą gofra. Podawać ciepłe.

Tagi