Name: Zdrowa rybka w pomidorach
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. filety z ryby/dorsz,mintaj ,panga/; 4-5 szt. pomidory czerwone duże; 1 łyżeczka czosnek garnulowany; 0,5 łyżeczka oregano suszone; 0,5 łyżeczka tymianek suszony; 3 łyżka oliwa z oliwek; 3 łyżka bułka tarta; 3-4 łyżka ser typu parmezan starty; 3 łyżka sok z cytryny; 1 szczypta pieprz czarny mielony

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

25 min

Łatwe

Składniki

4 szt. filety z ryby/dorsz,mintaj ,panga/

4-5 szt. pomidory czerwone duże

1 łyżeczka czosnek garnulowany

0,5 łyżeczka oregano suszone

0,5 łyżeczka tymianek suszony

3 łyżka oliwa z oliwek

3 łyżka bułka tarta

3-4 łyżka ser typu parmezan starty

3 łyżka sok z cytryny

1 szczypta pieprz czarny mielony

Opis wykonania

Pomidory umyć i pokroić w dość dużą kostkę do miski.Dodać czosnek,oliwę ,zioła i doprawić do smaku solą i pieprzem.Wyłożyć to do naczynia żaroodpornego i podpiec w piekarniku 10 minut w temp,180 stopni. W jednej misce wymieszać starty parmezan z bułka tartą solą i pieprzem.Do drugiej wycisnąć sok z cytryny i połączyć go z oliwą. Oczyszczone filety rybne panierować najpierw w soku oliwy i cytryny a potem mieszance bułki z serem.Ułożyć je na podpieczonych pomidorach skropić dodatkowo oliwą i piec w nagrzanym piekarniku na 180 stopni przez 15 minut.Podawać ciepłe.

Oceń przepis