Zielony vinegret z rukolą

Name: Zielony vinegret z rukolą
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g rukoli; 4 łyżki oliwy; 2 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy; 1 łyżka miodu; 1 łyżka octu balsamicznego; 1 łyżka soku z cytryny; Sól i pieprz do smaku

4 porcje

10 min

Łatwe

Akademia Smaku

Doskonały sos do sałatek, drobiu i ryb.

Składniki

50 g rukoli

4 łyżki oliwy

2 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy

1 łyżka miodu

1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżka soku z cytryny

Sól i pieprz do smaku

Opis wykonania

Dobrze dobrany i skomponowany sos podkreśli smak dania oraz jego wygląd.

Opis przygotowania:

Rukolę z oliwą zmiksuj przy pomocy blendera.
Do rukolowego pesto dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw do smaku pieprzem i solą.