Zupa krem z pietruszki i jabłka
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Zupy kremy to gęste i aromatyczne posiłki. Bardzo zdrowa i lekkostrawna zupka.
Korzenie pietruszki obieram,myję i kroję w kostkę.Cebulę czyszczę kroję i kroje w kostkę.Jabłka obieram ,usuwam nasiona i kroję na małe części.W garnku stapiam masło. wkładam pokrojone warzywa i jabłka.Dolewam bulion drobiowy i dodaję liście laurowe.Gotuję 20 minut na małym ogniu będą miękkie :pietruszka.cebula,jabłko,pietruszka.Wlewam mleko i doprawiam do smaku solą i pieprzem.Zagotowuję ponownie i miksuję na gładką masę. Rozlewam do kokilek i posypuję mieloną gałką muszkatołową.
