Jak zrobić herbatę zimową? 6 pomysłów na rozgrzewającą herbatę

Zima nawet bez śniegu może być klimatyczne…pod warunkiem, że pod ręką masz prosty przepis na herbatę zimową. Sprawdź, jak przyrządzić ten aromatyczny napój na 6 różnych sposobów: w wersjach tradycyjnych oraz bardziej wyszukanych. Zainspiruj się!

Klasyczna herbata zimowa z pomarańczą i goździkami 

Pomarańcza, goździki i cynamon to trzy dodatki, bez których klasyczna herbata zimowa nie może się obejść. Taki aromatyczny napój przypadnie do gustu smakoszom w każdym wieku. Co więcej, nie tylko rozgrzeje, ale też wprawi wszystkich w wyśmienity nastrój. Sprawdź nasz przepis na herbatę zimową w tej tradycyjnej odsłonie.

Składniki:

• 500 ml gorącej wody
• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• 1 mała pomarańcza
• 6 goździków
• laska cynamonu
• miód do smaku

Jak przyrządzić dzbanuszek takiej herbaty rozgrzewającej? Oto 4 podstawowe kroki.

1. Umyj pomarańczę pod ciepłą wodą (najlepiej przy użyciu szczoteczki) i pokrój w plasterki.
2. Do imbryka wsyp herbatę, a następnie dodaj: plasterki pomarańczy, goździki i cynamon.
3. Całość zalej wrzątkiem i parz pod przykryciem przez około 5 minut.
4. Herbatę przelej do kubków i dosłodź miodem do smaku. Do goździków i pomarańczy doskonale pasuje też syrop pigwowy – możesz go użyć zamiast miodu.

Jeśli herbatę zimową robisz bezpośrednio do kubka i nie chcesz, żeby goździki pływały po nim luzem, wbij je w plastry pomarańczy.

Sprawdź: Rodzaje herbat świata.

Rozgrzewająca herbata z imbirem i malinami

Nic tak nie relaksuje w długie zimowe wieczory, jak rozgrzewający duet: imbir i malina. Na bazie tych dodatków możesz przygotowywać zimowe herbaty w różnych odsłonach. Oto najprostszy klasyczny przepis. Zaparz dowolną herbatę (ok. 500 ml). W międzyczasie obierz i pokrój imbir w plasterki, a pomarańczę w półplasterki. Przygotuj dzbanek, włóż do niego maliny, imbir i pomarańcze, a na koniec zalej gorącą herbatą. Dodaj miód do smaku, wymieszaj i serwuj w gorących filiżankach.

Ten aromatyczny zimowy napój możesz przygotowywać nie tylko na bazie czarnej herbaty. Doskonale sprawdzi się też rooibos czy też różne owocowe oraz ziołowe mieszanki. Nie bój się eksperymentować!

Aromatyczna herbata zimowa z jabłkiem i cynamonem

Przepisy na zimowe herbaty, tak jak prawdziwe miłości, nigdy się nie kończą! Oto jeszcze jeden pomysł na klasyczny rozgrzewający napar a'la szarlotka.

Składniki:

• 500 ml gorącej wody
• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• 1 jabłko
• garść jabłek suszonych
• 1 laska cynamonu
• miód lub syrop klonowy do smaku

Do zimowej herbaty pasują słodkie i twarde gatunki jabłek m.in. ligol i lobo.

Herbata zimowa w tej odsłonie jest bardzo prosta w przygotowaniu. Aby smakowała wyśmienicie, zadbaj o najlepszej jakości składniki i postępuj według poniższej instrukcji.

1. Umyj i obierz jabłko, a następnie pokrój w kostkę.
2. Do małego dzbanka wsyp herbatę, pokrojone jabłka, jabłka suszone i laskę cynamonu.
3. Zalej wszystko wrzątkiem i parz pod przykryciem przez około 5 minut.
4. Dosłódź do smaku ulubionym miodem lub syropem klonowym.

Zainspiruj się: Herbata zimowa w jeszcze jednej odsłonie.

Zimowe herbaty – inspiracje

Omówiliśmy już 3 klasyczne zimowe herbaty, czas na kolejne 3 przepisy – tym razem nieco bardziej wyszukane. Pamiętaj, że do takiego aromatycznego napoju możesz dodać nie tylko owoce, ale też zioła, przyprawy oraz konfitury.

Zimowa herbata – przepis z żurawiną i rozmarynem

Składniki:

• 500 ml gorącej wody
• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• 8 kulek świeżej żurawiny
• 2 gałązki świeżego rozmarynu
• 2 plasterki pomarańczy
• 2 plasterki limonki
• sok malinowy lub miód do smaku

Sposób przygotowania:

Najpierw zaparz herbatę w imbryku, a następnie przygotuj dwa kubki. Do każdego z nich włóż po 4 kulki żurawiny, gałązkę rozmarynu, plasterek limonki i plasterek pomarańczy. Taką kompozycję zalej gorącą herbatą i dosłodź sokiem.

Rozmaryn przed dodaniem należy lekko rozetrzeć w dłoniach, by uwolnić jego aromaty.

Herbata grzaniec – rozgrzewający napój na zimowe wieczory

Składniki:

• 500 ml gorącej wody
• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• 2 plasterki pomarańczy
• 2 plasterki cytryny
• 6 plasterków imbiru
• 2 laski cynamonu
• 8 goździków
• miód i sok malinowy do smaku

Sposób przygotowania:

Na początek zaparz herbatę z dodatkiem imbiru i cynamonu. Następnie dodaj plasterki cytryny i pomarańczy (możesz w nie powbijać goździki). Na koniec dolej sok malinowy oraz dodaj miód.

Jesteś zabiegany, ale mimo to marzysz o zimowej herbacie na dobry początek dnia? Kup gotową rozgrzewającą mieszankę, zaparz ją i dodaj do smaku miód oraz sok cytrynowy i malinowy.

Korzenna herbata zimowa z przyprawami – na zdrowie!

Składniki:

• 500 ml gorącej wody
• 2 łyżeczki korzennej herbaty
• 1 laska cynamonu
• 4 goździki
• 1 plasterek świeżego imbiru
• miód do smaku
• 4 ziarnka kardamonu
• 2 gwiazdki anyżku
• 2 listki melisy
• 2 listki mięty

Sposób przygotowania:

Zagotuj wodę w rondelku, a następnie dodaj do niej laskę cynamonu, kardamon i plasterek imbiru. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Po tym czasie włóż herbatę i gotuj dodatkowo 3 minuty. Odcedź napar i gdy lekko przestygnie dosłodź miodem – dzięki temu zachowasz jego zdrowotne właściwości. Na koniec dodaj gwiazdki anyżu oraz listki melisy i mięty.

Zainspiruj się: Herbata z mieszanką chai masala.

Herbatę zimową komponuj też dowolnie według swoich własnych pomysłów. Oprócz jabłek czy żurawiny, pasują do niej także: gruszki, śliwki czy orzechy. Jeśli akurat nie masz pod ręką świeżych owoców, dodaj ulubioną konfiturę lub owoce liofilizowane. (np. maliny, ananasy). Do herbaty typu grzaniec sprawdzą się też rozmaite syropy: imbirowy, z czarnego bzu, z czarnej porzeczki, a nawet lawendowy.

Mamy nadzieję, że wypróbujesz nasze przepisy na zimowe herbaty i przekonasz się, że z takim naparem zima, nawet ta bez śniegu, może być magiczna. I na koniec małe ostrzeżenie: przygotowywanie takich herbat uzależnia! Oczywiście ku radości pozostałych domowników, którzy nie będą mogli doczekać się Twoich nowych rozgrzewających przepisów.