
Artykuły


Jak wykorzystać nadmiar ugotowanych ziemniaków?

Ocet – rodzaje i zastosowania w kuchni

Sos sojowy – do czego pasuje?

Mięso mielone – jaki stopień zmielenia do jakiej potrawy?

Mleczko kokosowe – co nim zastąpisz?

Japońskie słodycze

Galangal – co to jest i jak go wykorzystać?

Proszek kawowy z fusów – jak go zrobić?

Nadmiar zakwasu na chleb – jak go wykorzystać?

Domowa chałwa – jak prażyć i blendować sezam?

Jak zrobić aquafabę?

Jak korzystać z garnka rzymskiego?

Popularne buliony japońskie do zup: ichibandashi i nibandaschi
