Name: Aromatyczne piersi kurczaka na parze
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Składniki

2 szt. - podwójnej piersi z kurczaka

5 szt. - suszonych pomidorów w oleju

2 ząbki - czosnku

2 łyżeczki - słodkiej papryki

3 łyżeczki - posiekanych ziół

3 łyżki - oliwy z oliwek

- sól do smaku

0,5 pęczka - szparagów

Dip:

100 ml - jogurtu greckiego

50 g - fety

- świeża mięta

- sól do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

303 kcal

Tłuszcz

17.4 g

Węglowodany

10.3 g

Błonnik

27.5 g

Białko

3.1 g

Sól

1.6 g

Opis wykonania

Piesi z kurczaka oczyść, przekrój na pół w połowie wysokości. Czosnek posiekaj drobno. Suszone pomidory drobno pokrój.

W misce zrób marynatę – wymieszaj: posiekane zioła, suszoną paprykę, czosnek, suszone pomidory oliwę oraz sól. Do marynaty dodaj kawałki kurczaka, całość wymieszaj odstaw na ok. 30 minut. Szparagi umyj i usuń zdrewniałe końcówki.

Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na niej kawałki zamarynowanego kurczaka.

Piecz z użyciem programu Steam Plus, w temperaturze 120 stopni przez około 20–25 minut. Na ostatnie 12 minut pieczenia dodaj na blaszkę szparagi.

Jak przygotować dip do kurczaka na parze? Do miski przełóż jogurt grecki, dodaj pokruszoną fetę, miętę, wymieszaj do połączenia składników, dopraw solą.

Pierś z kurczaka na parze podawaj ze szparagami oraz dipem jogurtowym.

Porada

Pieczenie z dodatkiem pary to gwarancja pełni smaku! Para i ciepło mają wyjątkowy wpływ na pieczone potrawy. Wypróbuj piekarnik ParaPlus marki Bosch i poczuj różnicę!

Porada Szefa

Jak szybko zamarynować mięso?

Zdarzyło Ci się zapomnieć zamarynować mięso? Wiadomo, marynowanie to nieraz długotrwały proces. Nie martw się, jest na to sprytny sposób, który znacznie skróci proces marynowania.