Name: Aromatyczny makaron z krewetkami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. pomidory koktajlowe - gałązka; ok 18 szt. krewetki koktajlowe; 150 g makaron tagliatelle; 2-3 łyżka masło; 1 łyżka olej kokosowy; 1 garść natka pietruszki; 1/3 szklanka białe wino; 2 szt. czosnek - ząbek; 1/2 szt. papryczka chili; ok 1 łyżka sok z cytryny; sól

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

2 porcje

25 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Składniki

2 szt. pomidory koktajlowe - gałązka

ok 18 szt. krewetki koktajlowe

150 g makaron tagliatelle

2-3 łyżka masło

1 łyżka olej kokosowy

1 garść natka pietruszki

1/3 szklanka białe wino

2 szt. czosnek - ząbek

1/2 szt. papryczka chili

ok 1 łyżka sok z cytryny

sól

Opis wykonania

Na patelni na oleju kokosowym, delikatnie podsmażamy czosnek, chili, po ok pół minuty dorzucamy na patelnie krewetki i razem smażymy po minucie z każdej strony. Dodajemy wino i jak tylko lekko odparuje dodajemy posiekaną pietruszkę i resztę masła , doprawiamy sokiem z cytryny i solą. W między czasie gotujemy makaron, gdy jest już gotowy przekładamy go na patelnię i łączymy z sosem i krewetkami. Na drugiej patelni na odrobinie oleju kokosowego podsmażamy pomidory koktajlowe wraz z gałązkami, do momentu aż zaczną delikatnie pękać , doprawiamy solą i pieprzem. Całość makaronu wykładamy na talerz i ozdabiamy przygotowanymi pomidorkami. Smacznego :)

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.