Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Konkurs

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza Konkurs
Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.


Bezglutenowe pyszne czekoladowe muffiny z orzechami

Bezglutenowe pyszne czekoladowe muffiny z orzechami
Ilośc porcji

4 porcje

Poziom trudności

Średnie


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Polecam wypróbować we własnej zdrowej kuchni pysznie kruchutkie czekoladowe muffinki nafaszerowane mnóstwem orzechów.

Składniki

1,5 szklanka Mąka ryżowa
2 łyżeczka Proszek do pieczenia
0,5 łyżeczka Soda
0,25 szklanka Olej kokosowy lub inny roślinny
1 szklanka Mleko roślinne ( sojowe, kokosowe, ryżowe)
2 szt. Jajko
0,25 szklanka Cukier trzcinowy ( ksylitol lub stewia)
0,5 szt. Czekolada gorzka ( tabliczka)
3 łyżeczka Kakao
0,5 szklanka Orzechy zmiksowane (włoskie, laskowe, nerkowce)

Opis wykonania

W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę ryżową, proszek do pieczenia, sodę, cukier i kakao. W kolejnym pojemniku łączymy mokre składniki: jajka, mleko i olej. W kąpieli wodnej rozpuszczamy pół tabliczki czekolady gorzkiej (może być też mleczna).

W blenderze miksujemy orzechy (kombinacja dowolna: laskowe, włoskie, nerkowce). Łączymy składniki suche z mokrymi, mieszając delikatnie łyżką, powoli dodajemy rozpuszczoną oraz czekoladę i na koniec dokładamy posiekane orzechy. Przygotowaną masę przekładamy do wyłożonej papilotkami formy do muffin.

Pieczemy w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez około 20-25 min. Muffiny super smakują same, aczkolwiek można je dodatkowo polać rozpuszczoną czekoladą lub udekorować kremem z bitej śmietany z mascarpone.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
zielone_obloczki
Pyszne. Proste w wykonaniu. Ja polałam na koniec rozpuszczoną czekoladą. Polecam 😀