60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 9 osób
Julita Strzałkowska
Brownie z truskawkami
60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 9 osób
Opis wykonania
Czekoladowe brownie z dodatkiem soczystych, słodkich truskawek to połączenie, które zachwyci Cię smakiem. Przygotowanie tego ciasta jest prostsze, niż myślisz! Poznaj przepis na wyborne brownie z truskawkami.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia (około 20×20 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść ją masłem.
W rondelku rozpuść czekoladę i masło na niskim ogniu, mieszając, aż składniki się połączą i masa będzie gładka. Odstaw do ostygnięcia.
W misce robota ubij jajka razem z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodaj ostudzoną masę czekoladową i dokładnie wymieszaj. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do masy czekoladowej. Delikatnie wymieszaj składniki na jednolitą masę, nie mieszaj zbyt długo. Dodaj truskawki i delikatnie wymieszaj je z ciastem.
Przelej ciasto do przygotowanej formy, wygładź wierzch. Piecz brownie z truskawkami w rozgrzanym piekarniku przez około 25–30 minut. Sprawdź, czy jest gotowe, wbijając w środek patyczek – powinien wychodzić lekko wilgotny, ale nie surowy.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie.
