Buraczkowe naleśniki ze szpinakowym nadzieniem wg Julii Cymbaluk

Name: Buraczkowe naleśniki ze szpinakowym nadzieniem wg Julii Cymbaluk
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka Mleko; 2 szt. Jajko; 4 łyżka Mąka pszenna; 1 szt. Burak; 500 g Szpinak w liściach; 1 szt. Czosnek; 100 g Masło; 200 g Ser feta; 100 g Słonecznik łuskany, prażony

4 porcje

35 min

Łatwe

Akademia Smaku

Dobrze wszystkim znane naleśniki w kolorowej odsłonie przygotowane przez Julkę! Posmakują wszystkim niejadkom :)

Składniki

1 szklanka Mleko

2 szt. Jajko

4 łyżka Mąka pszenna

1 szt. Burak

500 g Szpinak w liściach

1 szt. Czosnek

100 g Masło

200 g Ser feta

100 g Słonecznik łuskany, prażony

Opis wykonania

W sokowirówce wyciśnij sok z buraków.
Do miski dodaj mąkę, mleko oraz jajka.
Całosć zmiksuj, następnie dolej wyciśnięty wcześniej sok z buraków.
Na patelni rozgrzej łyżkę masła.
Ostrożnie wylewaj po łyżce masy naleśnikowej.
Smaż do momentu, aż nalesniki będą przyrumienione z obu stron.
Posiekaj czosnek, umyj szpinak.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj szpinak i czosnek.
Gdy liście szpianku zmniejszą już swoją objętość do masy szpinakowej dodaj ser feta oraz ziarna słonecznika.
Przygotowaną masą szpinakowo- serową smaruj ostudzone naleśniki.

Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.