Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Chlebek arabski z serkiem

Opis wykonania

Przepis na pyszne śniadanie z domowym kremowym serkiem.

Chlebek arabski:

1. Mąkę przesiej do miski i połącz z pozostałymi suchymi składnikami ciasta.

2. Drożdże rozpuść w wodzie i wlewaj powoli do ciasta mieszając.

3. Dodaj miód i oliwę.

4. Ciasto zagniataj aż będzie elastyczne i odłóż na 2-3 h, przykrywając ściereczką. Pamiętaj żeby nie wkładać go do lodówki!

5. Po upływie czasu ciasto uformuj w wałek i utnij na 8 równych części.

6. Każdą rozwałkuj i piecz 5 do 7 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Ważne – nie włączaj w swoim piekarniku funkcji termoobiegu, ciasto musi być pieczone zarówno od góry, jak i od dołu.

Domowy serek:

1. Jogurt przerzuć na gazę, a następnie umieść na sitku.

2. Chwilę podrzucaj tak, aby ociekł z niego płyn.

3. Następnie odstaw jogurt w gazie do miski i schowaj do lodówki na 2-3 dni aż powstanie idealnie kremowy serek.

4. Na zakończenie dodaj do niego posiekany świeży szczypiorek oraz pomidorki, dopraw do smaku i podaj z sałatą i plastrami awokado.