Opis wykonania

Piekarnik nastawiamy na 180*C. Łączymy ze sobą wszystkie sypkie składniki i dokładnie mieszamy. Masło roztapiamy, studzimy trochę i dodajemy do niego jajko(masło musi być tak schłodzone, aby jajko się nie ścięło), maślankę, olej, esencję i drobno posiekany rozmaryn, dokładnie mieszamy. Mokre składniki dodajemy do suchych, szybko zagniatamy ciasto, dodajemy zamrożone wiśnie, znów szybko zagniatamy i przekładamy do małej keksówki wysmarowanej masłem(lub wyłożonej papierem do pieczenia), wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 80 minut, następnie nieco studzimy chlebek, wyjmujemy z foremki i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.