Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Chlebowa zapiekanka

Name: Chlebowa zapiekanka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Chleb; 1 jajko; 2 plasterki chudej szynki; 2 plastry mozzarelli; 4 plastry pomidora; 1/4 papryki pokrojonej w słupki; 1 łyżka ketchupu; 1 łyżeczka musztardy

1 porcja

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Śniadanie w takiej formie skutecznie Cię rozgrzeje i nakręci do działania.

Składniki

Chleb

1 jajko

2 plasterki chudej szynki

2 plastry mozzarelli

4 plastry pomidora

1/4 papryki pokrojonej w słupki

1 łyżka ketchupu

1 łyżeczka musztardy

Opis wykonania

Śniadanie na bazie chleba wcale nie musi oznaczać zwykłych kanapek. Bawiąc się formą podania i składnikami można otrzymać coś wyjątkowego.

Opis przygotowania:

Z chleba odkrój kawałek odpowiadający grubości 2-3 kromek.
Wydrąż nożem środek odkrojonego kawałka chleba, zostawiając ok. 0,5 cm przy ściankach i 1 cm od spodu.
Powstałe zagłębienie posmaruj ketchupem i musztardą. Następnie układaj składniki warstwami: szynka, pomidor, papryka, mozzarella. Ugnieć warstwy palcami tak, aby zrobić miejsce na jajko, a następnie wbij je ostrożnie, tak aby się nie rozlało.
Chlebek piecz w piekarniku nagrzanym do 150-175 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut. Co jakiś czas sprawdzaj czy białko jest już ścięte. Gotowy chlebek podawaj jeszcze ciepły i posypany szczypiorkiem.

TIP DIETETYCZNY

Jeśli uda Ci się ładnie wydrążyć środek chleba pokrój go w paski i upiecz razem z zapiekanką. Będziesz mógł maczać kawałki powstałych grzanek w płynącym żółtku.
Do wykonania naczynka chlebowego najlepiej nadaje się piętka. Skórka od spodu zabezpieczy całość przed przesiąkaniem i rozmoczeniem.