4 porcje
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
Akademia Smaku
-thumb.webp)
szybki chłodnik z jajkami przepiórczymi
Składniki
2 szt. pęczki botwinki
6 szt. jajka przepiórcze
1 szt. peczek koperku
1 szt. pęczek rzodkiewki
2 szczypta sól, pieprz
Chłodnik z botwinki
Chłodnik z botwinki
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
1. Buraki obieram i kroje w kostkę, łodygi z listkami siekam drobno.
2. Całość zalewam ok. 1 litrem wody, i gotuje do miękkości z solą i pieprzem.
4. Po ostudzeniu wywaru dodaje jogurt, przyprawy i ucieram blenderem.
5. Podaje z posiekanym koperkiem, plasterkami rzodkiewki oraz ugotowanymi jajkami przepiórczymi.
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Komentarze