Chrupiąca pizza z jajkiem, pomidorami, szpinakiem i wędzonym łososiem

4 porcje

Średnie

5 (Liczba ocen: 1)

Dzień Dobry Bardzo! dziś mam przyjemność zaprezentować Wam jajko w nowej odsłonie- bo serwowane na aromatycznej pizzy. Oto kompromis zdrowia i smaku!

Składniki

1,5 szklanka mąka do pizzy

1 szklanka ciepła woda

10 g drożdże

1 szczypta sól

4 łyżka śmietana

100 g łosoś wędzony

1 szt. pomidor

1 szklanka szpinak

1 szt. jajko

20 dkg ser gouda

Opis wykonania

Przygotowujemy ciasto do pizzy wg standardowej receptury. Na blaszce wykładamy wyrośnięte ciast, smarujemy śmietaną z czosnkiem, układamy ser, szpinak, pomidory pokrojone w plastry. Pieczemy. 5 minut przed końcem pieczenia na środek wbijamy 1 jajko. Czekamy aż się zetnie białko. I.... gotowe! Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.