30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 2 osób
Julita Strzałkowska
Chrupiące frytki z łodygi brokuła w parmezanie
30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Frytki z łodygi brokuła w parmezanie to ciekawa i smaczna przekąska, która zachwyci Twoje podniebienie i dostarczy wartościowych składników odżywczych. Wykorzystanie łodyg brokuła, które najczęściej wyrzucamy, pozwala uniknąć marnotrawstwa żywności. W prosty sposób możemy przekształcić je w pyszne i chrupiące frytki. Jak je przygotować?
Łodygi brokuła oczyść i pokrój wzdłuż na długie, cienkie frytki. Możesz usunąć zewnętrzną skórkę, jeśli jest twarda. W misce wymieszaj tarty parmezan, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Uzyskasz gęstą pastę.
Włóż łodygi brokuła do miski i dokładnie obtocz je w przygotowanej mieszance parmezanowej. Upewnij się, że wszystkie łodygi są równomiernie pokryte.
Pozostały parmezan wyłóż na talerz. Każdą łodygę z marynatą zanurzaj w parmezanie i układaj na tacy do pieczenia, tak aby nie stykały się ze sobą.
Umieść tacę z łodygami brokuła w piekarniku. Włącz funkcję Air Fry i piecz łodygi brokuła w temperaturze 200°C przez około 10–15 minut, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione.
Wyjmij łodygi brokuła z piekarnika i pozostaw na kilka minut przed podaniem, aby nieco przestygły.
Przed podaniem możesz posypać frytki z łodygi brokuła dodatkowym startym parmezanem lub skropić je sokiem z cytryny dla świeżości.
