Ciasto z kaszy gryczanej na czekoladowo

Name: Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g kasza gryczana; 1/2 łyżeczka sól; 100 g czekolada gorzka; 2 łyżka jogurt naturalny; 3 łyżka miód; 1 łyżka kakao; 2 szt. jajka; 1/2 szklanka płatki jaglane

8 porcji

15 min

Łatwe

Akademia Smaku

Pyszne, a przede wszystkim zdrowe ciasto.

Składniki

200 g kasza gryczana

1/2 łyżeczka sól

100 g czekolada gorzka

2 łyżka jogurt naturalny

3 łyżka miód

1 łyżka kakao

2 szt. jajka

1/2 szklanka płatki jaglane

Opis wykonania

Kaszę zagotować w wodzie z dodatkiem soli do miękkości, ostudzić. Czekoladę rozpuścić i dodać do kaszy. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę, Żółtka dodać do kaszy. Do kaszy dodać również kakao, płatki jaglane, jogurt, miód i cynamon. Całość dokładnie wymieszać i rozdrobnić blenderem. Na koniec dodać pianę z białek, wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni.