Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Czekoladowe pełnoziarniste pierogi z musem pomarańczowym

Czekoladowe pełnoziarniste pierogi z musem pomarańczowym
Ilośc porcji

3 porcje

Czas wykonywania

45 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Ilość ocen: 1)


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Pomarańcza i Czekolada to Wykwintny duet! Ciasto z nutką Prawdziwego Kakao z orzeźwiającym musem z pomarańczy i dodatkiem słodkiego miodu.

Składniki

250 g mąka pełnoziarnista
100 g kakao ciemne
1 szczypta sól himalajska
180 ml woda ciepła
1 łyżeczka oliwa z oliwek
150 g twaróg chudy
0,5 szt. pomarańcza
1,5 łyżeczka miód gryczany
0,5 szt. owoc granatu
5 g świeża mięta

Opis wykonania

W pierwszej kolejności wykonuję farsz. Ser biały wrzucam do minimalaksera,wrzucam pól obranej pomarańczy i łyżkę miodu. Blenduję na gładko. Skórkę pozostawiam do starcia na koniec. Wyrabiam ciasto: 250 g mąki mieszam z oliwą z oliwek,wodą oraz szczyptą soli i 100 g kakao. Gotowe ciasto kładę na omączony blat i wałkuję na cienki okrąg. Szklanką wykrawam krążki. Na każdy krążek kładę łyżeczkę musu pomarańczowego i sklejam ze sobą brzegi. W garnku zagotowuję wodę z odrobiną soli himalajskiej. Kolejno wrzucam pierogi do wrzątku i gotuję ok. 3-5 min. ( do wypłynięcia pierożków na brzeg). Gorące pierogi podaję z owocem granatu,liśćmi mięty,startą na świeżo skórką z pomarańczy oraz skrapiam połową łyżeczki miodu gryczanego.

Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Nastassia Mamaieva
Zjawiskowe, niebanalne pierogi. Świętne w smaku! Pięknie się prezentują :) Polecam!