Dorsz pieczony z pomarańczami i koprem włoskim

2 porcje

60 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Składniki

400 g polędwicy z dorsza

1 szt. fenkułu

1 szt. pomarańczy

2 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka masła

do smaku sól

Opis wykonania

Dorsza umyj i osusz, podziel na 4 kawałki i lekko posól. Fenkuła pokrój w plastry. Pomarańczę obierz i pokrój w plastry.

Kawałki ryby, plastry fenkułu i pomarańczy umieść w worku i dodaj oliwę. Do marynowania użyj blendera z końcówką próżniową, całość marynuj min. 30 minut.

Do pieczenia użyj systemu PerfectChef z wykorzystaniem programu pieczenia ryby. Dzięki temu ryba będzie idealnie wypieczona, ale pozostanie soczysta.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

I gotowe! Szybkie przygotowanie i niesamowity smak – połączenie dorsza z fenkułem i pomarańczami to świetny pomysł zawsze, kiedy mamy niewiele czasu, ale chcemy przygotować coś pysznego.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.