Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Dorsz w sosie śmietanowym z kurkami i jarmużem.

Dania główne Obiad Boże Narodzenie Romantyczna kolacja Płyty grzewcze Filet Uroczysta kolacja Dorsz Czosnek Jarmuż Kurki Śmietana
Potrawy Pora dnia Specjalne okazje Sprzęt Mięso Części Kolacja Ryby Warzywa Cebulowe Kapustne Grzyby Nabiał

Opis wykonania

Dorsz smażony, mięso ryby jest soczyste a pieprz i cytryna nadają mu charakteru. Sos do ryby, zwłaszcza śmietanowy, to doskonały wybór!

Na rozgrzaną oliwę wrzucamy poszatkowany czosnek i po chwili dodajemy dokładnie umyty i poszatkowany jarmuż. Dusimy 3 minuty aż stanie się miękki. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Na drugiej patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy umyte kurki i smażymy, aż się zrumienią. Po czym dodajemy śmietanę i i dusimy na wolnym ogniu ok. 15 – 20 minut, aż grzyby będą miękkie. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie sos kurkowy i gotuj jeszcze przez minutę. Filet dorsza kroimy na 3 kawałki, każdy doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na patelnię wlewamy łyżkę oliwy, układamy na niej (skórą do dołu) porcje ryby i smażymy kilka minut z obu stron. Na talerzu rybę podajemy z pieczonymi ziemniakami i duszonym jarmużem. Porcję ryby polewamy ciepłym sosem kurkowym. Jako dodatek dodaję na talerz odrobinę musu z borówki brusznicy i świeży rozmaryn.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe