Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

100 min

Poziom trudności

Średnie


Do tej potrawy użyjesz:
Lubisz, gdy cały dom jest wypełniony zapachem domowych wypieków? Mam dla Ciebie przepis na najlepsze bułeczki drożdżowe pod słońcem, które znikają z talerzy w mgnieniu oka!

Składniki

20 g świeżych drożdży
½ szklanki ciepłego mleka
2 łyżki cukru
300 g mąki pszennej
2 żółtka
1 łyżeczka soli
1 duża łyżka masła
6 łyżek powideł śliwkowych

Opis wykonania

Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 5 minut.

Do przesianej mąki dodajemy zaczyn drożdżowy, resztę cukru, żółtka, masło i wyrabiamy robotem aż do uzyskania elastycznego ciasta. W odmierzeniu właściwej ilości składników pomoże wbudowana waga w robocie kuchennym MUM5.

Miskę z wyrobionym ciastem odpinamy od robota, nakrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 45 minut. Następnie ciasto dzielimy na 6 części.

Porada

Jak dobrać odpowiednią ilość składników i przypraw? Ich dobieranie „na oko” nie zawsze jest dobrą metodą. Zintegrowana waga w robocie kuchennym MUM5 marki Bosch poda Ci dokładne ilości składników znajdujących się w misie i blenderze.

Bosh Logo
Bosh

Na każdy uformowany placuszek nakładamy 1 łyżkę powideł śliwkowych i zawijamy formując kształtną bułeczkę.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy gotowe bułeczki i po przykryciu ściereczką odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut. Wyrośnięte bułeczki smarujemy rozkłóconym żółtkiem z odrobiną wody.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (190°C bez termoobiegu) na około 20 minut, aż się pięknie zarumienią.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych