Egzotyczna sałatka z dorsza (ceviche)
30 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Ceviche z dorsza w wersji z egzotycznymi owocami. Można traktować ją jako alternatywę dla sałatki z owocami, chociaż główną rolę gra tu ryba. Spróbuj egzotycznych smaków!
1. Dorsza kroimy kostkę i zalewamy sokiem z limonek. Zostawiamy na 15 minut. Mięso powinno się ściąć pod wpływem kwasu.
2. Mango, awokado i pomidora pozbawiamy skórki, po czym kroimy w kostkę.
3. Papryczkę chili pozbawiamy gniazda nasiennego i również kroimy, ale tym razem bardzo drobno. 3. Wszystkie powyższe składniki mieszamy i doprawiamy solą morską.
4. Układamy na talerzu i dekorujemy jadalną częścią marakui.
GOTOWE !!! :)
