Faszerowane grzyby

Name: Faszerowane grzyby
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. pieczarki Portobello; 1 szt. kulka mozzarelli; 1 szt. pęczek natki pietruszki; 2 szt. suszone pomidory; 2 szt. ząbki czosnku; 1 łyżeczka suszonych płatków chilli (1 cm kawałek świeżej papryczki); sól i pieprz do smaku; oliwa

4 porcje

20 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Doskonałe jako ciepła kolacja lub wyjątkowa przekąska na spotkanie ze znajomymi.

Składniki

4 szt. pieczarki Portobello

1 szt. kulka mozzarelli

1 szt. pęczek natki pietruszki

2 szt. suszone pomidory

2 szt. ząbki czosnku

1 łyżeczka suszonych płatków chilli (1 cm kawałek świeżej papryczki)

sól i pieprz do smaku

oliwa

Opis wykonania

Faszerowane pieczarki Portobello podane jako przekąska zachwycą twoich znajomych i będą hitem każdej imprezy. Podane z rukolą będą doskonałe na kolację.

Opis wykonania

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Grzyby oczyść na sucho lub przy pomocy wilgotnej ściereczki. Odetnij nóżki i drobno je posiekaj. Drobno posiekaj również natkę, czosnek i pomidory, a następnie wymieszaj dokładnie z nóżkami grzybów. Farsz skrop delikatnie oliwą i dopraw solą i pieprzem. Mozzarellę odsącz, pokrój w kostkę i dodaj do przygotowanego farszu. Kapelusze podpiekaj w piekarniku przez około 5 minut. Następnie napełnij je nadzieniem i dalej zapiekaj, aż ser się rozpuści i delikatnie zarumieni.