Fit makaron ze świeżym szpinakiem, kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi

Name: Fit makaron ze świeżym szpinakiem, kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g makaronu razowego; 250 g szpinaku; 200 g fileta z kurczaka; 12 pomidorków koktajlowych; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; ½ łyżeczki kurkumy; ½ łyżeczki masła; Pieprz i sól do smaku

2 porcje

30 min

Łatwe

4.33 (Liczba ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Prosty i szybki sposób na dietetyczny makaron ze szpinakiem. Makaron ze świeżym szpinakiem to doskonały pomysł na obiad w ciepłe i upalne dni.

Składniki

150 g makaronu razowego

250 g szpinaku

200 g fileta z kurczaka

12 pomidorków koktajlowych

1 cebula

2 ząbki czosnku

½ łyżeczki kurkumy

½ łyżeczki masła

Pieprz i sól do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

453 kcal

Tłuszcz

5.4 g

Węglowodany

60.4 g

Błonnik

38.4 g

Białko

10 g

Sól

2.8 g

Opis wykonania

Cebulę i czosnek obierz i drobno pokrój. Pomidorki umyj i przekrój na połówki. Kurczaka pokrój w kostkę.

Na niewielkiej ilości wody podduś cebulę. Gdy zrobi się szklista, dodaj kurczaka. Po kilku minutach dodaj umyte i osuszone liście szpinaku. Całość podgrzewaj na małym ogniu cały czas mieszając.

Porada

Pola Booster na płytach indukcyjnych Bosch pozwalają na szybkie zagotowanie wody na makaron, co skraca czas przygotowania dania.

Do szpinaku dodaj czosnek, masło i przyprawy.

Makaron ugotuj al dente. Dodaj do szpinaku razem z pomidorkami i dokładnie wymieszaj.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.