FIT OBIAD: Bataty z grillowaną marchewką i orientalnym kurczakiem

Name: FIT OBIAD: Bataty z grillowaną marchewką i orientalnym kurczakiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 średnie bataty; 250 g fileta z kurczaka; 3 średniej wielkości marchewki; 3 łyżki oliwy z oliwek; bazylia, oregano, majeranek, kurkuma, pieprz, szczypta soli; 3 łyżeczki musztardy; sok z 1/2 cytryny

2 porcje

45 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Jacek Bilczyński

Bataty z kurczakiem i marchewką to smaczny posiłek, który przyrządzisz w zaledwie 45 minut!

Składniki

2 średnie bataty

250 g fileta z kurczaka

3 średniej wielkości marchewki

3 łyżki oliwy z oliwek

bazylia, oregano, majeranek, kurkuma, pieprz, szczypta soli

3 łyżeczki musztardy

sok z 1/2 cytryny

Opis wykonania

Batata pokrój w plastry i gotuj do miękkości.

Musztardę, majeranek, kurkumę, pieprz i sok z cytryny wymieszaj, a w powstałej masie obtocz kawałki kurczaka.

Batata grilluj (na grillu elektrycznym lub patelni grillowej) wraz z marchewką pokrojoną w słupki i posypaną bazylią oraz oregano. Gotowego batata obierz ze skóry i podawaj z mięsem oraz marchewką polaną oliwą z oliwek.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.