Aromatyczne kotleciki drobiowo-wieprzowe z suszonymi pomidorami idealnie sprawdzą się jako pożywny obiad.

Opis przygotowania:

1. Mięso, jaja, oliwę i przyprawy umieść w naczyniu, a następnie dokładnie wymieszaj.


2. Dodaj mąkę, pokrojone w kostkę pomidory, cebulę oraz posiekany koperek. Wymieszaj, a z powstałej masy formuj niewielkie kotlety.


3. Smaż na oleju kokosowym lub oliwie z oliwek.

TIP

• Mięso najlepiej kupić w kawałku i samodzielnie zmielić przy użyciu maszynki do mięsa lub poprosić o to w sklepie.