FIT PRZEKĄSKA: Guacamole

Name: FIT PRZEKĄSKA: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 awokado; 1 limonka; 1 ząbek czosnku; Papryczka chilli (około 1 cm); Sól, pieprz, świeża kolendra

4 porcje

10 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Przepis na meksykański sos na bazie awokado.

Składniki

2 awokado

1 limonka

1 ząbek czosnku

Papryczka chilli (około 1 cm)

Sól, pieprz, świeża kolendra

Opis wykonania

Odmian guacamole jest wiele. Jego charakter zależy od tego, jakie składniki dobierzesz. Jedno pozostaje niezmienne - to idealny dodatek do przekąsek.

Opis przygotowania:

Czosnek, papryczkę oraz przyprawy rozdrobnij w moździerzu (lub drobno posiekaj).
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i rozdrobnij je przy użyciu widelca.
Dodaj limonkę i połącz z rozdrobnionym czosnkiem, papryczką i przyprawami.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.