Grzane piwo z miodem i malinami

Piwo z dodatkiem naturalnego miodu i soku z zebranych latem owoców to zupełnie inna propozycja niż smakowe produkty ze sklepów. Poza wyśmienitym smakiem i aromatem może być źródłem składników prozdrowotnych. Oczywiście, jeśli zachowamy umiar w spożywaniu tego - idealnego na chłodne wieczory - trunku.

Opis przygotowania:

1. Do rondla wlej piwo i podgrzewaj je na wolnym ogniu.
2. Dodaj szczyptę kardamonu, sok malinowy i przemieszaj.
3. Podgrzej całość, ale tak, by nie dopuścić do zagotowania.
4. Następnie zdejmij rondel z ognia i dodaj miód.
5. Mieszaj aż miód się rozpuści, a następnie rozlej do kufli.

TIP DIETETYCZNY

• Miód dodawaj do grzanego piwa dopiero po zdjęciu z ognia, ponieważ kontakt tego produktu z wysoką temperaturą powoduje, że straci on swoje wartości odżywcze. Zaleca się, by temperatura napoju przed dodaniem miodu wynosiła około 40 stopni C, w wyższych temperaturach zachodzi ryzyko utraty witamin i składników o działaniu przeciwbakteryjnym.