Wróć

Gzik z pieczonymi ziemniakami

Name: Gzik z pieczonymi ziemniakami
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

4 porcje

60 min

Łatwe

3 (Ilość ocen: 4)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Niecodzienny obiad (z wyjątkiem Wielkopolski), który w zasadzie robi się sam. Połączenie ziemniaków, śmietany i twarogu to sposób na szybki, smaczny i lekki obiad. Jak zrobić gzik idealny?

Składniki

8 szt. - ziemniaków

1 łyżeczka - soli

- czerwony pieprz

Gzik:

250 g - twarogu

50 g - śmietany

0,5 pęczka - szczypiorku drobnego

2-3 szt. - rzodkiewki (opcjonalnie)

- sól do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

277.5 kcal

Tłuszcz

5.5 g

Węglowodany

38.9 g

Błonnik

16.2 g

Białko

3.3 g

Sól

2.5 g

Opis wykonania

Przygotowanie:

Ziemniaki wyszoruj z zabrudzeń, jeszcze mokre wrzuć do miski z mąką i solą, dokładnie obtocz i ułóż na blaszce do pieczenia.

Piecz w piekarniku – funkcja Asist/Dodatki/Ziemniaki/Pieczone ziemniaki – ustaw temperaturę 180 stopni czas 60 minut. Po upieczeniu ziemniaki powinny być miękkie.

Szczypior i rzodkiewki drobno posiekaj, wymieszaj z twarogiem i śmietaną, dopraw solą.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

Upieczone ziemniaki przekrój, do środka przełóż gzik, całość posyp szczypiorkiem i czerwonym pieprzem.

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 3, Ilość ocen: 4

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Marta

Nie do końca rozumiem potrzebę dodania mąki, za to farsz z twarogu pycha.

Magda G

Pomysł na smaczny i sycący obiad

Magda G

Pominęłam obtaczanie ziemniaków w mące ponieważ chciałam aby były chrupiące i przypieczone. Na zdjęciu z przepisu po upieczeniu ziemniaki są w surowej mące, wolałam uniknąć takiego efektu.

MiszelPiszel

Uwielbiam gzik i pyry. Pochodzę z Wielkopolski więc miałam z tym daniem do czynienia od najmłodszych lat. Nigdy nie jadłam pieczonej wersji. Chyba czas spróbować :)