Hot dogi z musztardowymi korniszonami

Name: Hot dogi z musztardowymi korniszonami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 parówki drobiowe; 4 sztuki pełnoziarnistego pieczywa do hot dogów lub podłużne bułki graham; 1 czerwona cebula; 3 korniszony; 1 szklanka kiszonej kapusty; 4 łyżki majonezu; 2 łyżki musztardy; 1 papryka konserwowa; Szczypta chili

4 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Tradycyjna przekąska podana z innowacyjnymi dodatkami.

Składniki

4 parówki drobiowe

4 sztuki pełnoziarnistego pieczywa do hot dogów lub podłużne bułki graham

1 czerwona cebula

3 korniszony

1 szklanka kiszonej kapusty

4 łyżki majonezu

2 łyżki musztardy

1 papryka konserwowa

Szczypta chili

Opis wykonania

Hot doga łatwo kupić na stacji benzynowej, tylko czy warto? O wiele lepiej, a równie szybko można przygotować go w domu. Jeśli wybierzesz dobrej jakości półprodukty możesz być pewny, że nie będzie to zwykły fast food.

Opis przygotowania:

Parówki ugotuj lub podsmaż na patelni bez dodatku tłuszczu.
Cebulę, korniszony i paprykę pokrój w drobną kostkę, a kapustę poszatkuj.
Majonez wymieszaj z musztardą i szczyptą chili.
Bułki do hot dogów podgrzej (najlepiej w piekarniku, przez 10 minut w 200 stopniach).
Pieczywo posmaruj sosem majonezowo-musztardowym, w środek włóż parówkę i obłóż kapustą oraz warzywami.

TIP

Wybierając gotowe parówki, sprawdź skład i skup się na zawartości mięsa. Wybieraj tylko te, które zawierają co najmniej 90% mięsa.
Wybierz pieczywo pełnoziarniste lub graham. Charakteryzuje się oni niższym indeksem glikemicznym, dzięki czemu na dłużej zachowasz poczucie sytości po posiłku.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.