Opis wykonania

- buraki obrać, umyć, pokroić w plastry po około pół cm i ugotować na parze (czas około 30-40 minut) - pierś z indyka ubić na kotlety i natrzeć ulubionymi przyprawami oraz solą i pieprzem - mięso owinąć papierem do pieczenia i smażyć z dwóch stron na suchej, rozgrzanej patelni - ziemniaki ugotować na parze - liście szpinaku umyć i osuszyć - ułożyć na nim plastry buraka z kostkami fety i poszatkowaną natką - skropić oliwą i posypać pieprzem - dodać indyka i ziemniaki posypane koperkiem

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.