Jajka faszerowane z łososiem

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

Szybko, prosto, smacznie i apetycznie. Oto przepis na pyszną przekąskę z jajem w roli głównej.

Składniki

4 szt. jajka na twardo

3 łyżka posiekany wędzony łosoś

2 łyżka majonez

1 łyżka sok z cytryny

1/3 łyżeczka sól

1/4 łyżeczka pieprz

1 łyżeczka koperek

1 szt. łosoś wędzony plastry

Opis wykonania

Jajka obieramy, kroimy na pół i delikatnie wyjmujemy z nich żółtka, wkładamy je do blednera. Dodajemy pokrojonego drobno łososia, sok z cytryny, majonez i dokładnie blendujemy. Gdyby łosoś był mało słony, farsz solimy i mieszamy. Gotowy farsz przekładamy do rękawa lub do szprycy y i wyciskamy go na polówki białek. Ozdabiamy kawałkami łososia i świeżym koperkiem.

Oceń przepis