Jajka na twardo z anchois

Name: Jajka na twardo z anchois
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Jajka; Szczypta pieprzu; 3 łyżki majonezu; 8 łyżek startego źółtego sera; 2 łyżki szczypiorku; 50 g filecików anchois

4 porcje

30 min

Średnie

Akademia Smaku

Jajko w formie przekąski stanowi ważny element mojej świątecznej kuchni. Przepisy na Wielkanoc często zawierają jajka, ale te z anchois są naprawdę wyjątkowe.

Składniki

Jajka

Szczypta pieprzu

3 łyżki majonezu

8 łyżek startego źółtego sera

2 łyżki szczypiorku

50 g filecików anchois

Opis wykonania

Wygląda oryginalnie i składa się z podstawowych, ogólnodostępnych składników.

Opis przygotowania:

Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupki i odetnij 1/3 górnej jego części.
Z każdego jajka wydrąż żółtko.
Odciętą część jajek, żółtka, posiekany szczypiorek, 4 fileciki anchois, żółty ser, starty na tarce o małych oczkach, majonez i szczyptę pieprzu zmiksuj blenderem do postaci pasty.
Łódeczki z białka napełnij przygotowaną pastą. Udekoruj na wierzchu paskami filecików anchois. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.