Kalafior z jajem ;)
30 min
Łatwe
dla 3 osób
Opis wykonania
Zapiekany kalafior pod białym sosem z jakiem sadzonym okraszonym zielonym.
To danie, to moja lżejsza wersja kalafiora pod beszamelem. Piekarnik nagrzewam do 200 stopni. Kalafiora rozdzielam na różyczki i przekładam do żaroodpornego naczynia. Polewam łyżką oleju i doprawiam solą i pieprzem. Piekę około 30 minut, w połowie czasu mieszam. W tym czasie przygotowuję sos: jogurt mieszam z sokiem z cytryny i kuminem, solą i pieprzem. A także smażę jajka na oleju rzepakowym oraz siekam zioła. Upieczonego kalafiora polewam sosem i posypuję koperkiem, obok podaję jajka obsypane szczypiorkiem.
