Kalmary w chrupiącej panierce ze szparagami
20 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Łatwy, zdrowy i sycący bezglutenowy obiad. Czas gotowania 15-20 minut.
1) Szparagi obieramy i gotujemy na parze koło 15 minut, pod koniec dodajemy łyżkę oliwy z oliwek extra virgin i sól.. 2) Kalmary oczyszczamy, kroimy w krążki szerokością koło 1cm i dodajemy sól.. 3) Każdy kawał moczymy w lekko ubitym jajku i panierujemy w ryżowej mące. 4) Kalmary wrzucamy na mocno rozgrzany olej z pestek winogron i smażymy koło 3 minut z każdej strony do złotego koloru. 5) Wyciągamy na ręcznik papierowy i dodajemy odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. 6) Podajemy ze świeżą bazylią. 7) Smacznego!
