Kanadyjska Tarta

Name: Kanadyjska Tarta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szt. ciasto francuskie; 4 szt. jajka; 1 szklanka mleko; 20 dkg szpinak swieży lub mrożony; 0,5 szt. brokuł; 10 dkg szynka; 3 szt. czosnek (ząbki); 15 dkg pieczarki; 1 szczypta gałka muszkatołowa

4 porcje

45 min

Łatwe

Akademia Smaku

Tarta Kanadyjska jest daniem które przyrzadzam bardzo często ze względu na wysoką wartość odżywczą zawartych w niej składników.

Składniki

1 szt. ciasto francuskie

4 szt. jajka

1 szklanka mleko

20 dkg szpinak swieży lub mrożony

0,5 szt. brokuł

10 dkg szynka

3 szt. czosnek (ząbki)

15 dkg pieczarki

1 szczypta gałka muszkatołowa

Opis wykonania

Na blachę posmarowaną masłem i wyłożońą papierem rozłożyć ciasto francuskie. W rozgrzanym piekarniku do 180 stopni podpiekać ciasto przez 5 minut. 4 jajka roztrzepać z 1 szklanką mleka. Pieczarki, szpinak i czosnek podsmażyć na patelni. Ugotować brokuł i dodać na patelnię. Wszystko razem połączyć, wymieszać i wylać na ciasto francuskie. Piec ok 30-35 min w temperaturze 180 stopni. Ser starty na tarce na grubych oczkach posypać na wierzch kilka minut przed koncem pieczenia.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.