Więcej

Wybierz sprzęt

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Pyszne danie, idealna propozycja na domowy obiad, łatwe do przygotowania także w plenerze na grillu. Do tego kasza jaglana, która jest zdrowa i pożywna.

Składniki

1/2 kg Mięso mielone - łopatka

3/4 szklanka Kasza jaglana

1 szt. Cebula

4 szt. Czosnek - ząbki

1 łyżeczka Kurkuma

2 łyżeczka Słodka papryka wędzona

1 łyżeczka Kminek

Pieprz, sól

1 łyżeczka Majeranek

1 szt. Jajko

1 szt. Jogurt naturalny

Miks sałat

Opis wykonania

Ugotuj kaszę. Posiekaj drobno cebulkę, przeciśnij 2 ząbki czosnku przez praskę i dodaj do mięsa razem z przyprawami. Mieszaj mikserem około 5 minut, dodaj jajo i ponownie mieszaj 5 minut, dodaj ugotowaną kaszę jaglaną i ostatecznie wymieszaj. Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie. Z mięsa uformuj wałki i nadziej na patyczki. Smaż na oleju, na dobrze rozgrzanej patelni z każdej strony aż mięso będzie rumiane. Przeciśnij dwa ząbki czosnku do jogurtu, dopraw solą. Na talerz wyłóż sałatę, połóż na niej kebabcze, polej sosem jogurtowym.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!