6 porcji
240 min
Łatwe
3.33 (Liczba ocen: 3)
Składniki
Wartości odżywcze
Konfitura z jeżyn
Konfitura z jeżyn
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Dokładnie płuczemy, przebieramy i osuszamy jeżyny na sicie.
W naczyniu do konfitur układamy owoce, zasypujemy 1 łyżką cukru i odstawiamy na 1h, żeby puściły sok.
Ustawiamy garnek na płycie grzewczej i gotujemy, aż owoce puszczą dużo soku (10 min).
Dodajemy resztę cukru, zmniejszamy ogień i smażymy do 2 godzin na bardzo małym ogniu, co jakiś czas mieszając drewnianą łyżką.
Po 2 godzinach smażenia odstawiamy konfiturę na noc.
Porada
Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.
Na drugi dzień smażymy jeszcze przez godzinę, aż konfitura będzie gęsta. Im gęstsza konfitura, tym częściej trzeba mieszać.
Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoiczków i układamy wieczkiem do dołu. Tak ustawiony słoik powinien się zapasteryzować.
Porada Szefa
W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?
Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.
-thumb.webp){kind=logo}
Komentarze