Kotlety z warzywami

Name: Kotlety z warzywami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: 500 g Szynka wieprzowa; 20 g Liście szpinaku; 1 szt. Cebula czerwona; 1 szt. Czosnek; 1 szt. Marchewka; 1 szt. Brokuły; 1 szt. Papryka; 1 szt. Jajko; 3 łyżka Kasza manna

9 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Pieczone kotlety z mięsem i warzywami.

Składniki

500 g Szynka wieprzowa

20 g Liście szpinaku

1 szt. Cebula czerwona

1 szt. Czosnek

1 szt. Marchewka

1 szt. Brokuły

1 szt. Papryka

1 szt. Jajko

3 łyżka Kasza manna

Opis wykonania

Mięso z szynki zmielić. Dodać czosnek, posiekaną cebulę, sól, pieprz, posiekane liście szpinaku, utartą marchew, posiekane drobno zblanszowane brokuły, pokrojoną słodką paprykę. Można dodawać różne warzywa np buraki, seler konserwowy, kalafior, pieczarki. Wymieszać wszystko razem. Dodać jajko, trochę kaszy manny. Uformować kotlety. Ułożyć na papierze do pieczenia i piec w 180 stopniach do zrumienienia. Takie kotlety są idealne do lunch boxa do szkoły czy na plac zabaw.

Oceń przepis