Krem z buraka z solą himalasjką
60 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Pyszny rozgrzewający krem z buraków idealny na zbliżającą się jesień
Do zimnej wody wrzucamy kość i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy wszystkie warzywa, winne jabłko w skórce i łyzkę octu jabłkowego. Wszystko gotujemy do miękkości. Następnie wyciągamy kość, warzywa blendujemy, doprawiamy do smaku. Jeśli zupa wyjdzie za gęsta dodajemy troszkę wody. Zupę nalewamy do miseczki, podbijamy delikatnie jogurt i kładzemy go na środku zupy. Posypujemy szczypiorkiem i solą himalaską
