Krem z kukurydzy z mleczkiem kokosowym

Włożyć do garnka: kukurydzę razem z wodą, 2 pokrojone w kosteczkę ziemniaki i szklankę bulionu. Gotować kilkanaście minut. Gdy kukurydza zmięknie i ziemniaki będą już ugotowane należy wszystko dokładnie zmiksować ( można też przetrzeć przez sito jeżeli ktoś bardzo nie lubi łupinek z kukurydzy). Do zmiksowanej masy dodajemy wszystkie przyprawy i mleczko kokosowe. Całość gotujemy do połączenia składników i zagotowania się. Dolać bulionu jeśli zupa jest zbyt gęsta. Przed podaniem posypać serem i ziarenkami kukurydzy, oprószyć pieprzem.