Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami
Ilośc porcji

6 porcje

Czas wykonywania

90 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Ilość ocen: 1)


Do tej potrawy użyjesz:
W prostocie siła! Genialne połączenie ziemniaków i pieczarek to pewność, że obiad będzie smaczna, a przede wszystkim syty.

Składniki

600 g ziemniaków
1 pęczek włoszczyzny
2 cebule
1,2 l bulionu mięsnego lub rosołu
300 g pieczarek
50 g masła
50 g świeżego majeranku
120 ml śmietany kremówki
2 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa
mały pęczek koperku
1 łyżeczka kminku
sól
pieprz

Opis wykonania

Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę 1x1 cm. Twoją pracę przyspieszy robot kuchenny.

Włoszczyznę i cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

W dużym garnku rozgrzewamy łyżkę masła, a następnie szklimy cebulę i posiekany czosnek. 

Porada

Do blendowania na gładką masę idealna będzie końcówka do blendera ProPuree.

Bosh Logo
Bosh

Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy ok. 10 minut.

Dodajemy ziemniaki i smażymy jeszcze przez chwilę.

Następnie wlewamy bulion i gotujemy bez przykrycia przez około 30 minut.

Gdy ziemniaki będą miękkie, zestawiamy z ognia.

Miksujemy blenderem na gładką masę, a następnie zabielamy śmietaną.

Zupę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, świeżym majerankiem i odrobiną kminku.

Przed podaniem posypujemy koperkiem.

Podajemy z grzankami pokrojonymi w kostkę.

Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Marta
Ojej uwielbiam połączenie ziemniaków i pieczarek, super przepis, ja na pewno dodam chipsy z boczku :)
Pafwvcio
Zupa daje radę ale czegoś jej brakuje.
MiszelPiszel
Bardzo lubię zupę pieczarkową w każdym wydaniu więc i w taka wkrótce zagości na naszym stole.
Monka
Super przepis kolejna zupa krem do mojej kolekcji