Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami

Opis wykonania

W prostocie siła! Genialne połączenie ziemniaków i pieczarek to pewność, że obiad będzie smaczna, a przede wszystkim syty.

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami - krok 1

Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę 1x1 cm.

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami - krok 2

Włoszczyznę i cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

W dużym garnku rozgrzewamy łyżkę masła, a następnie szklimy cebulę i posiekany czosnek. 

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami - krok 3

Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy ok. 10 minut.

Dodajemy ziemniaki i smażymy jeszcze przez chwilę.

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami - krok 4

Następnie wlewamy bulion i gotujemy bez przykrycia przez około 30 minut.

Gdy ziemniaki będą miękkie, zestawiamy z ognia.

Blendujemy na gładką masę, a następnie zabielamy śmietaną.

Krem z ziemniaków i pieczarek z grzankami - krok 5

Zupę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, świeżym majerankiem i odrobiną kminku.

Przed podaniem posypujemy koperkiem.

Podajemy z grzankami pokrojonymi w kostkę.