Name: Krewetki w warzywach
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g krewetki; 3 szt. papryki trzy kolory; 0/5 szt. cukinia; 0/5 szt. kawałek papryczki chili; 2 -3 szt. ząbek czosnku; 3 szczypta pieprz , sól , czosnek granulowany; 3 łyżka koncentrat pomidorowy; 1 szt. kostka rosołowa rybna; 1 - 2 łyżka mąka; 2- 3 łyżka olej do smażenia; 2- 3 szczypta papryki w proszku słodka i ostra

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

2 porcje

20 min

Łatwe

Składniki

150 g krewetki

3 szt. papryki trzy kolory

0/5 szt. cukinia

0/5 szt. kawałek papryczki chili

2 -3 szt. ząbek czosnku

3 szczypta pieprz , sól , czosnek granulowany

3 łyżka koncentrat pomidorowy

1 szt. kostka rosołowa rybna

1 - 2 łyżka mąka

2- 3 łyżka olej do smażenia

2- 3 szczypta papryki w proszku słodka i ostra

Opis wykonania

Przygotowanie : Krewetki marynuję w czosnku granulowanym , papryce ostrej w proszku oraz w oleju i odkładam je na godzinkę do lodówki . Po tym czasie . Na rozgrzanym oleju obsmażam krewetki z dodatkiem świeżego drobno pokrojonego czosnku ( po około półtorej minuty z każdej strony ) i zdejmuję je z patelni . Na patelnie wkładam pokrojone w słupki papryki obsmażam je i zalewam wodą z dodatkiem jednej kostki rybnej gdy papryki będą al dente dodaję pokrojoną w grubą kostkę cukinię . Gdy cukinia lekko zmięknie wrzucam podsmażone krewetki dodaję koncentrat pomidorowy i przyprawiam do smaku . Całość delikatnie opróczam mąką i jeszcze trochę duszę . Proponuję podawać z ryżem . Przepis autorski . Życzę smacznego :-)

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!